甜菜有不同的颜色，从白色到暗红色。单甜菜只有35卡路里，不含脂肪或胆固醇。它提供2克纤维，1克蛋白质，维生素C，铁，钙和叶酸。甜菜也清洁你的血液，帮助肝脏，根据素食厨师和营养顾问帕蒂科诺森。你可以吃甜菜原料，或有许多方法来烹调，享受它们。无论烹饪风格的，你平时检查，看看他们是否完成以同样的方式烹调。
刚煮熟的甜菜。
图片来源：kostin77 / iStock /盖蒂图片社
步骤1
用纸巾清洁甜菜，但不能与水，用于烤甜菜。切根和茎出并用箔覆盖烘烤盘烘烤整甜菜。烤他们在华氏400度一小时。对于该方法，插入叉入甜菜。当车叉经过容易且内部为嫩，甜菜完成烹调。
第2步
切茎和根关闭煮甜菜;没有必要剥离它们。水煮沸，加入甜菜，把热量低。盖文火煮他们一个半小时到两个小时，根据甜菜的大小。你会知道，当他们被插入叉完成;它应该很容易通过。您还可以轻松地滑皮脱落;你可以用的时候，他们还在做饭叉进行测试。切甜菜宿舍煮他们在更短的时间。
第3步
热的水，蔬菜汤或鸡汤几汤匙的炒锅用中火加热与上炒甜菜盖子。去皮，骰子或印章的甜菜，并将它们添加到锅。再次把锅盖盖上，并在一段时间轰动了甜菜一次。让他们煮五到15分钟。再次，测试以查看如果它们通过插入叉以查看它们是否是嫩结束。如果你需要保持烧鱼和肉汤是走了添加更多的肉汤。
第四步
去皮，切片或砍了蒸甜菜甜菜。它们添加到一个蒸笼，让他们煮五到15分钟。戳他们用叉子，看看他们是否有足够的投标;他们将需要更长的烹饪你砍他们就越厚。如果你想整为他们服务，煮40分钟到一个小时。
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