将地面亚麻籽浸泡有哪些好处？

亚麻籽可以是您饮食中的营养补充，可提供大量的纤维，硫胺素，镁，锰和omega-3脂肪。生食饮食的支持者建议在使用前浸泡谷物，坚果和种子以改善其消化。但是，浸泡地球种子的结果与浸泡整个亚麻籽的结果不同。

坚果和种子，包括亚麻籽，含有酶抑制剂。这可能会使它们更难消化，但是当它们不应该这样做时，它使它们无法生长成植物。支持生食饮食的支持者注意到，在使用它们之前将这些种子浸泡在水中八个小时，在清洁水中冲洗它们，然后在低温下脱水，将使这些酶抑制剂失活，同时保留亚麻籽中包含的养分和酶。然后，您可以将它们磨碎并使用它们，就像在商店中购买的亚麻籽一样。

如果您尝试将亚麻籽浸泡，您将无法排出水。实际上，您会产生鸡蛋替代品。将1汤匙地球种子和3汤匙水混合在一起的混合物将形成一种凝胶状物质，通常用于烘烤作为一个鸡蛋的素食替代品。