胡萝卜对排便有益吗?

生的和熟的胡萝卜都含有纤维。不可溶性纤维比可溶性纤维对肠道健康更重要。不溶性纤维有助于增加大便的形状。它很难湿润，通过在肠道中结合水分影响粪便。纤维还会增加粪便的体积和重量，使粪便变得更结实。在这两种情况下，这些都有助于你的肠道运动变得更有规律和舒适。你会减少便秘的痛苦和腹泻的不适。

胡萝卜是膳食纤维的天然来源。据哈佛大学健康服务部称，一个7.5英寸的新鲜胡萝卜含有1.2克不溶性纤维和2.3克纤维。半杯切片和煮熟的胡萝卜含有约0.9克的不溶性纤维，或总共2克。作为一个指导方针，一个普通的成年男性每天应该从食物中摄取38克纤维。据科罗拉多州立大学附属分校的专家称，成年女性每天需要的热量更少，大约为25克。

尽管胡萝卜有助于增加大便量或改善肠道条件，但它们不是治疗便秘的药物。相反，当它们作为高纤维饮食的一部分并长期有规律地食用时，效果最好。一种流行的用于治疗便秘的纤维饮料小袋提供一份3.5克的纤维，其中80%是可溶性纤维。然而，这些药物含有的外壳会随着水膨胀，使你的粪便变大。虽然一杯半煮熟的胡萝卜可能含有相同数量的纤维，但如果你感到便秘，它们不会对你的肠道运动产生如此迅速的影响。

如果另一种疾病引发了你的肠道问题，那么胡萝卜可能不是最好的解决办法。例如，克罗恩病患者可能很难消化胡萝卜和其他蔬菜。多吃胡萝卜对这种情况没有帮助。如果你患有腹泻，你可能还需要补充流失的水分。马里兰大学医学中心建议喝胡萝卜和芹菜汁来恢复身体电解质的平衡。