苹果对大便的影响

一个成熟多汁的苹果所含的物质可以帮助你更规律地排便。苹果中所含的纤维会增加肠道的体积。除了帮助排便，苹果还提供维生素A和C以及矿物质钾和磷。吃苹果核和苹果皮可以增加额外的营养和更多的纤维。

膳食纤维对肠道的健康和大便的形状起着关键作用。低纤维饮食可能导致水多或稀便。同样，选择高脂肪的零食而不是苹果可能会导致难以排出的紧实大便。纤维食物有助于将小肠中部分消化的食物结合在一起，使其沿着结肠移动。然而，与此同时，纤维将水吸到粪便中，使其更潮湿，通过时不会感到不适。

一个大苹果含有大约5克纤维，主要以果胶形式存在。这使得苹果是所有水果中纤维含量最高的。例如，一根大香蕉含有大约4克纤维，一个大橙子含有4克纤维，半杯草莓只含有2克纤维。苹果纤维的含量有助于保持你的大便规律，坚固和潮湿。然而，确保你吃苹果皮和果肉。苹果皮含有约三分之二的可用纤维和有用的抗氧化剂。

犹他州立大学的Georgia C. Lauritzen博士说，普通人每天应该摄入大约20克纤维。这意味着四个大苹果将提供你每天所需的最低纤维——尽管你可能不想每天只吃苹果。这个量的纤维应该提供足够的纤维物质在肠道中，以帮助维持粪便形状。

有些人有肠道疾病，可能会阻止他们吃高纤维食物，如整个苹果。例如，一个患有克罗恩病的人可能会发现苹果对他的大便有负面影响。这可能是因为肠道内壁受到刺激，排出粘液或以其他方式造成大便疏松，甚至腹泻。如果你有肠胃问题，和你的医生或营养学家谈谈，苹果是否是你饮食的明智选择。