维生素D调节钙代谢，从而影响骨骼健康和肌肉功能。肌肉的收缩和放松是对神经刺激的反应，神经刺激会引发肌肉细胞内各部分之间的钙快速流动。这个过程被称为钙循环，依赖于正常的钙浓度。体内维生素D水平低可能导致钙浓度降低，引发肌肉抽搐和其他肌肉骨骼症状。
维生素D和钙
维生素D可以调节胃肠道对饮食中钙的吸收。低水平的维生素D会破坏这一吸收过程，导致饮食中大量钙在粪便中流失。因为钙是人体许多功能所必需的，对这种矿物质的吸收不足会引起骨骼的破坏来进行补偿。严重或长期缺乏维生素D，你的血液钙水平可能会下降到不正常的低水平，这种情况称为低钙血症。
维生素D缺乏和肌肉功能
缺乏维生素D可能导致低钙血症，从而导致肌肉抽搐。低钙水平会导致你的肌肉细胞兴奋和不自主收缩，也被称为抽搐或痉挛。与维生素D缺乏相关的肌肉抽搐通常发生在你的手、脚和脸上。除了抽搐，你可能会经历肌肉疼痛和逐渐衰弱。缺乏维生素D引起的肌肉无力和疼痛被称为骨原性肌病。
皮肤和维生素D
当你的皮肤细胞暴露在太阳紫外线下时，它拥有产生维生素D的化学机制。大部分时间呆在室内，住在阳光有限的地方，穿遮住大部分皮肤的衣服可能会严重限制身体产生的维生素D，可能会导致维生素D缺乏。随着年龄的增长，皮肤产生维生素D的能力会下降，这也可能导致维生素D缺乏。
饮食预防
如果你是健康的，你可以通过每天摄入600国际单位或15微克的成人推荐摄入量来预防维生素D缺乏症的发生。70岁以后，你对维生素D的日需求量增加到800iu或20mcg。含有维生素D的食物包括蛋黄、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、肝脏、强化牛奶和维生素D强化谷物和果汁。鱼肝油是浓缩维生素D的来源。除了肌肉抽搐和疼痛，维生素D缺乏可能会导致骨骼疼痛，增加骨折的风险。
警告
如果你有持续的肌肉抽搐，去看医生。除了缺乏维生素D之外，许多其他的情况也会导致这种症状。确定正确的诊断对于提供适当的治疗是至关重要的。