国家火腿假期如复活节或感恩节期间传统上享受一盘菜。盐腌和老化长达半年，国家火腿通常在煮熟的烤箱或在吸烟者吸烟。吸烟火腿继续肉的老化过程开始烹饪过程 - 这在固化过程之后到来的时候 - 也释放了猪肉的甜和咸味香精。在电动吸烟者准备一个国家火腿是比较简单的，只要你有时间。熏火腿国家可以采取四到五个小时才能完全煮熟。
特写一个国家火腿，菠萝放在盘子里。
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步骤1
通过结合橙汁，蜂蜜和芥末准备在碗里准备好您的釉。混合配料与以两到三分钟叉子。抛开釉。
第2步
准备好你的电动吸烟者，确保该熔岩已经到位，水泛根据制造商的说明书填补。您可以在吸烟过程中替换菠萝汁和苹果汁的水味火腿。
第3步
预热吸烟者200华氏度。添加木屑约三到五分钟，你已经开始加热后吸烟者。
第四步
刷满火腿轻釉并将其放置在吸烟者。盖上盖子，让火腿烟雾四到五个小时。刷火腿呆滞每隔45分钟。
第5步
取出火腿当内部温度达到165华氏度。让它雕刻之前休息五分钟。
你需要的东西
6〜8磅火腿国家，熟食和治愈
电动吸烟者
山核桃，木屑
苹果木屑
烹饪温度计
1/3杯橙汁
1/3杯，蜂蜜
1 1/2茶匙。准备芥末
烧烤刷
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