碳酸氢钠是一种通常称为小苏打的化学物质。它可以与酸反应并中和,这使其成为酸胃的常见家庭疗法。您的身体还将碳酸氢钠用于几种不同的东西,包括协助消化功能。但是,化学物质不能做的一件事是帮助您减肥。
碳酸氢钠
碳酸氢钠具有化学配方NAHCO3。即使其大多数常见用途都涉及它与酸反应,但从技术上讲,它既是酸和碱,这意味着它都可以与任何一种反应。在您的血液中,碳酸氢盐充当缓冲液,这意味着它可以帮助您维持血液的酸度水平 - pH值 - 解释Drs。雷金纳德·加勒特(Reginald Garrett)和查尔斯·格里森(Charles Grisham)在他们的书《生物化学》中。您还将碳酸氢钠从胰腺分泌到小肠中,以帮助中和您释放的胃酸。
减肥
要减肥,您每天必须消耗的卡路里少于满足身体需求所需的。您可以使用几种策略来解决这个问题:您可以减少每天吃的卡路里数量,可以从事更多活动以燃烧更多的卡路里或可以使用物质 - 有一些 - 增加您的卡路里代谢率,这是细胞燃烧能量的速率。一般而言,增加代谢率的物质通过激活您的“战斗或飞行”机制来做到这一点,这是神经系统的一个分支,会导致您的心率和呼吸率增加,并且您的细胞消耗了更多的能量。Lauralee Sherwood博士在她的《人类生理学》一书中。
碳酸氢钠和减肥
因为您需要碳酸氢钠才能参与消化 - 它实际上并没有消化食物,但它可以中和从胃进入小肠的酸性溶液 - 常见的误解是,碳酸氢盐会帮助您消化额外的碳酸氢盐食物更好。进一步的误解是,更好的消化有助于您减肥。这些都不是真的。额外的碳酸氢钠不会提高消化的效率,并且您不会通过更好地消化食物来增加体内脂肪和体重;事实上,情况正好相反。
减肥
永久体重减轻的最佳策略不依赖暂时增加代谢率的物质;实际上,他们不依赖任何形式的补品。每天吃更少的卡路里并增加日常活动将通过将热量平衡转移到负面来帮助您减轻体重。但是,更重要的是,随着您更加活跃,您会增加肌肉质量。即使您不动,肌肉燃烧的卡路里也比脂肪多得多,因此您的代谢率会增加,并且您会减轻体重。