氯化钠和消化

您可能知道钠是一种矿物，您需要维持细胞健康和良好的矿物质 - 事实上，氯化物也是如此。表盐或氯化钠是这两个必需矿物质的来源。在消化其他化合物的过程中使用钠和氯化物，以及身体的其他地方。

钠是金属元素，但你不会在自然界中遇到纯金属钠，因为它非常有反应。相反，钠以各种盐的形式在自然界中发生。这些是化学结合的带有带量的其他元素或化合物的带负电颗粒的带正电荷颗粒的化合物。一个常见的钠盐是氯化钠;其他常见的钠盐包括碳酸氢钠，其是小苏打水和氢氧化钠或碱液。

氯化物是带负电荷的氯颗粒的化学名称，这是一个元素。您通常不会遇到元素氯 - 一种有毒的绿色气体 - 但您通常会在化合物中找到氯化物。除了氯化钠，也许氯化物化合物的最良好识别的是盐酸，或HCl。这是一种常见的工业酸，是胃中细胞产生的酸。

虽然您不需要消化您的氯化钠，但您的身体中的氯化钠和氯化物可以帮助您消化并吸收您吃的营养素。虽然你依赖于消化酶的很大程度上，以帮助你分解食物，但胃酸对消化过程也很重要。你需要血液中的氯化物，以产生胃细胞分泌的HCl，解释了莱瑟里伍德博士在她的书中“人体生理学”。

来自氯化钠和其他来源的钠对您吸收单糖和氨基酸的能力 - 碳水化合物和蛋白质的构建块 - 从小肠分别从小肠到血液中。当您消耗碳水化合物和蛋白质时，将它们摘到其积木。然后肠道细胞将它们移入血液中。该方法需要存在钠，因为钠激活了穿梭蛋白穿过肠衬里的运输蛋白质，在他的书中“解剖学和生理学”中解释了加里·彭代博士。