胃酸的摩尔性是多少?

你的胃汁非常酸性。

当食物到达你的胃时,它将它浸入盐酸温热的浴中。这种腐蚀性炖煮加速消化,并提供了激活在胃中也发现重要消化酶的正确条件。化学家使用称为摩尔的单位测量溶液的浓度,并且胃中酸的摩尔非常高。

摩尔性

摩尔是相当于6.022×10 ^ 23分子,原子或离子的单位。摩尔的重量和质量根据所讨论的元素或化合物而变化。例如,摩尔金原子的重量远远超过摩尔的氢分子。胃汁等溶液的摩尔性是溶解在一升溶液中的物质摩尔数。例如,单摩尔溶液将为每升溶液具有一摩尔溶质。

酸度

摩尔性是测量胃酸浓度的特别方便的方式,因为盐酸非常强,因此只有关于所有HCl分子都分成H +和Clion。H +离子在溶液中自由漂浮,但连接到水分子以成为H3O +。pH是每升摩尔离子浓度的负日志,由于盐酸非常强,因此pH成为盐酸浓度的负值。

分泌和稀释

负责在胃中产生HCl的细胞是榫氏细胞,它们分泌的溶液具有每升160毫摩尔的浓度 - 换句话说,每升0.16摩尔,对应于0.8的pH值为0.8。然而,在胃中,将溶液稀释至1至2之间的pH,其对应于每升0.1和0.01摩尔之间的盐酸浓度。

分泌过程

在顶叶细胞中,转运蛋白在膜上向外脱氯和钾离子。质子泵对钾离子交换氢离子,因此净效应是HCl与小KCl的积累。通常,氯化钾的浓度为每升约15毫摩尔,或每升0.015摩尔。还存在痕量的氯化钠。两种盐都没有酸性或碱性,因此它们对pH没有影响。

参考资料
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