你的肠道是数万亿微生物的家，它们帮助你消化食物，帮助你的免疫系统，并执行重要的代谢功能。一些整体医学的支持者认为，这些微生物中的一种——一种被称为白色念珠菌的酵母——的过度生长，会导致体重增加、疲劳、关节疼痛、抑郁和易怒。吃一种特殊的念珠菌饮食可以帮助缓解你的症状。豆类只允许在饮食的后期食用。在开始这个计划之前，先和医生谈谈它对你的安全性。
念珠菌生长
替代医学从业者认为，肠道内糖的存在会导致念珠菌过度生长。他们可能会建议念珠菌综合症患者改善饮食以改善症状。念珠菌饮食的目的是限制碳水化合物的摄入，使酵母饥饿。豆类因为碳水化合物含量高而被禁止食用。
解毒阶段
念珠菌饮食始于解毒阶段。在这个初始阶段，节食者必须从他们的食物中去除所有的添加剂、防腐剂和糖。在排毒期间，不允许吃水果、淀粉类蔬菜或加工食品。对含淀粉类蔬菜的禁令延伸到豆类，豆类含有高水平的碳水化合物，会引发念珠菌的生长。在排毒期间，节食者必须避免食用红豆、黑豆、鹰嘴豆、利马豆、四角豆、斑豆和碎豌豆，通常排毒期为三周。绿色菜豆比其他豆类含有更少的碳水化合物，所以在念珠菌净化阶段是可以接受的。
重新的食物
按照严格的清洁计划坚持三周后，念珠菌节食者可能会开始重新在他们的膳食中添加食物。念珠菌饮食网站报道说，豆子有抗真菌的特性，这使它们成为念珠菌饮食后期的重要组成部分。豆类也含有大量的纤维，帮助你的身体消除结肠废物。测试你对豆类的反应，吃一小份，评估你的念珠菌综合症的症状。
注意事项
经过念珠菌饮食的解毒阶段后，豆类是被允许的食物。然而，节食者应该避免吃太多的豆子，因为它们经常引起肠胃不适。Candida饮食网站建议节食者将他们的豆类摄入量限制在每周不超过三次半杯。这样你就可以在不刺激念珠菌生长的情况下获得宝贵的纤维和豆类的抗真菌特性。考虑浸泡和烹饪干豆，而不是吃罐装豆，以提高你的身体消化它们的能力。