吃一顿丰盛早餐的好处

早餐不要只是一时的想法。这是经过一夜睡眠后补充能量的唯一方法，不吃早餐会影响你的整体能量水平和健康。要记住，吃一顿丰盛的早餐并不会自动让你变胖，事实上，早餐丰盛可能会让你变胖。同样的一顿丰盛的早餐也为这一天剩下的时间选择健康的食物奠定了基础。诀窍在于在丰盛的早餐中选择合适的食物。

一顿丰盛的早餐可以满足你的饥饿感，让你整个上午都感觉很饱。如果你每天都这样做，你最终可能会摄入更少的卡路里，这可以转化为减肥。这是因为你的胃是饱的，所以你不会吃高热量的零食来保持饱腹感直到午餐时间。事实上，根据2005年发表在《美国临床营养学杂志》(The American Journal of Clinical Nutrition)上的一篇文章，不吃早餐的女性往往比吃早餐的女性更重。

吃一顿丰盛的早餐可能会让医生远离你。2011年发表在《营养研究与实践》(Nutrition Research and Practice)上的一篇文章称，定期吃早餐的人总体上倾向于吃更健康的饮食。这意味着吃早餐鼓励人们在一天的其余时间里也吃健康的食物，如水果、蔬菜、瘦肉和全谷物。同一篇文章指出，不吃早餐的人往往摄入更少的必需营养素，如纤维、钙和钾。营养不足会增加某些健康问题的风险，如骨质疏松症的情况下，钙摄入量低。

吃一顿丰盛的早餐对你的健康有积极的影响，但这并不意味着你可以放弃健康的饮食原则，想吃什么就吃什么。如果你吃了一顿由培根、香肠、煎蛋和炸土豆组成的丰盛的早餐，你可能会有几个小时的饱腹感，但你也会摄入过多的饱和脂肪和钠，这顿饭被认为是健康的。同样的道理也适用于一顿丰盛的早餐，包括甜甜圈或其他糕点。虽然这些可以满足你对甜食的喜好，但它们也含有大量的糖，这不是健康的开始一天的方式。

吃一顿营养丰富的早餐能让你从早餐中获得最大的益处。美国心脏协会建议吃全谷物，如全麦吐司或全谷物百吉饼，以取代白面包或白百吉饼。添加新鲜水果和一杯果汁，更增加你的早餐营养价值。全谷物、低脂酸奶、炒蛋白和瘦肉，比如白肉鸡肉，都是均衡营养早餐的组成部分。