低钠的餐厅吃饭

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一位母亲和她的女儿在外面吃饭。
图片来源:杰克•霍林斯沃思/ Photodisc /盖蒂图片社

低钠饮食有时会让人觉得受到限制。外出就餐是有趣和愉快的;不要认为在控制钠摄入量的时候你需要放弃这些。你需要明智地选择你吃的地方和你选择的食物,但做出健康的选择可能很容易,只要有一点技巧。

快餐

如果你在注意自己的钠摄入量,去快餐店不是你的最佳选择。根据网站HelpGuide.org,一项对快餐店的分析发现,57%的被分析食物的钠摄入量超过每日推荐摄入量1500毫克。然而,如果你必须在快餐店吃,你可以减少盐。总是特别订购你的物品。例如,点一份不加盐的炸薯条,或者点一份蘸酱的主菜。你也可以要求你的食物不含调味品,因为那会增加过多的钠。最后,当你点沙拉的时候,一定要选择低钠的调料,比如油和醋,并把它放在旁边。

沙拉吧

如果你正在吃的餐馆有沙拉吧,选择这个而不是传统的菜单项。沙拉条可以让你控制你吃的东西,这意味着你可以限制钠的摄入量。吃沙拉的时候,选择新鲜的水果和蔬菜,不要吃现成的沙拉,比如通心粉沙拉。橄榄、冷切肉、意大利辣香肠、面包丁、种子和泡菜等钠含量高的食物也应该避免。坚持用绿叶沙拉,上面有新鲜蔬菜和低钠沙拉酱。大多数以醋为基础的调味品都是低钠的,所以选择那些,而不是奶油或低脂的调味品。

的披萨

星期五晚上不吃披萨怎么样?你也可以在不牺牲低钠饮食的情况下享用一块你最喜欢的披萨。选择有少量酱汁的披萨,如果可能的话,要求餐厅使用部分脱脂马苏里拉奶酪而不是全脂牛奶奶酪。对于浇头,选择蔬菜,避免咸的选择,如香肠,意大利辣香肠,凤尾鱼和橄榄。

美食

当你在餐厅细读菜单时,你可以寻找一些与食物烹饪方式有关的流行词汇,这些词汇可以让你了解食物中钠的含量。找些烤的、水煮的或烤的肉。如果菜上了酱汁,问一下酱汁是什么做的,是否可以放在旁边吃。如果一种酱汁含有酱油、肉汁、酱油或其他肉汤,那么它的钠含量很可能很高。把酱汁放在旁边可以让你分出你要吃的量。你选择的开胃菜和甜点也会影响钠的摄入量。对于开胃菜,总是倾向于新鲜水果或蔬菜。避免油炸食品或那些含有大量奶酪或酱汁的食品。信不信由你,甜点也含有大量的钠。选择果子露,冰沙,奶油冻,蛋挞或海绵蛋糕在派,糕点和蛋糕。

中国食品

似乎没有办法限制中餐馆的钠含量,但是你可以找到一种低钠饮食的方法。一定要把饭蒸熟。大多数中餐馆几乎可以蒸所有的主菜。选择家禽、大豆或蔬菜,而不是牛肉或鸡蛋。不要用酱汁,或者直接点旁边的酱汁,用糖醋酱、辣椒酱或大蒜酱,因为这些都是钠含量最低的选择。

参考文献
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