如何使布朗尼厚

大多数布朗尼蛋糕的食谱指导您在13-通过9- 2英寸的盘烤。在这种类型的锅出炉的巧克力蛋糕通常上升到约1英寸高。您可以通过2英寸的盘或8由8 2英寸的盘通过对被9-小9-以增加高度，你的巧克力蛋糕会上升。这需要简单的物理优势。较大的禁令有面糊传播117平方英寸的空间。较小的锅只有81或64平方英寸的空间，让面糊更少的空间来传播。你需要你的烤箱的温度降低到325华氏度，并通过进行10分钟增加烘烤时间一路走过来煮较厚的巧克力蛋糕。插入牙签插入布朗尼的中心来检查烤熟。如果牙签出来干净，布朗尼完成。

布朗尼蛋糕的食谱往往分为两类：fudgy和cakey。Fudgy布朗尼密集，而且往往比cakey布朗尼小。在cakey风格使布朗尼是柔软的，这使得它们高。如果你想有上升尽可能高，找一个蛋糕风格的食谱布朗尼。你会用面粉和液体的比例认出它。一个cakey布朗尼食谱将呼吁更多的面粉和牛奶比fudgy之一。

坚果，棉花糖和巧克力片占用空间，增加了连击的总体积。与这些新增烤布朗尼会比在同一个平底锅烤没有他们同样的连击厚。

如果你想添加戏剧，倒入面糊布朗尼的一半倒入锅内，然后用添加一层顶部。用剩下的面糊布朗尼这个封面。成品布朗尼将具有螺母，在中心巧克力或棉花糖带状。

果仁巧克力有足够的结构来支持你最有创意的想法。三明治你最喜欢的结霜或水果馅创建双层加厚布朗尼2个布朗尼在一起。