你能烤甜甜圈没有一个甜甜圈潘？

所有的甜甜圈分为两个基本类型之一。蛋糕甜甜圈与一个饼式面糊制成，与鸡蛋和发酵粉发酵。这面糊是相对薄的，并且必须在一个甜甜圈状的锅进行烘烤，以使传统的甜甜圈。酵母甜甜圈依靠酵母面团。这个面团可以推出，圆饼干切工切割形成规则，整齐的甜甜圈没有任何特殊的设备或用具。

你可以做酵母面包圈手工面团，在桌上混合器或与您的面包机。结合1/4杯热牛奶与活性干酵母的一个包和2/3杯糖。允许这种混合物休息简要介绍。在搅拌的热牛奶一个额外杯，2汤匙。融化的黄油和两个打好的鸡蛋。工作面粉五杯，1茶匙。盐和新鲜磨碎的肉豆蔻或肉桂捏成面团。用手轻揉，在面包机器或您的立式搅拌器，直到你有一个柔软，光滑的面团。

地方揉好的面团到涂油的碗，盖松散并设置在一个温暖的地方上升一小时，或者直到大一倍。如果您使用的是馒头机，使面团通过机器在面团上设置上升。用擀面杖厚面团擀二分之一英寸上的面粉表面，再切​​圆具有2英寸至3英寸的圆形俗套。转移圈子一个cookie片，然后如果需要的话切割中心具有较小切割器。覆盖甜甜圈松散用保鲜膜或一个干净的厨房毛巾，假上涨了45分钟到一个小时。

入预热375华氏度烤箱8至10分钟。从炉中取出的甜甜圈时，底部的只是把金黄色。蘸融化的黄油和外套与肉桂糖的甜甜圈，糖粉，牛奶和香草精的混合物釉，或作一个简单的巧克力通过组合半甜巧克力和重奶油釉。