烤盘和烤板之间的差异

焙烤盘是18分26寸盘设计用于商业用途。这些盘将不适合典型的家用烤箱，但在商用厨房是常见的。半焙烤盘是您烘烤需要一个更实际的尺寸，18英寸测量13。四分之一焙烤盘是不太常见，但做工精良，如果你有一个小烤箱。四分之一片盘9是13英寸。焙烤盘是1英寸深，工作做好了各种各样的烘烤需求，从推出蛋糕和饼干烘烤蔬菜。你会在厨房和餐厅供应商店里找到各种规模的焙烤盘。

一个cookie片是没有侧面的平坦盘中。一个或两个边缘可弯曲向上，让你容易地从烤箱中取出。平锅里允许空气流通在烤箱里烤，甚至。饼干片是在标准的铝或不锈钢，以及绝缘版本。

果冻卷盘15测量由1/2 10 1/2英寸。如果你犯了一个果冻卷蛋糕的时候，这个1英寸高锅是一个有益的补充你的烘焙橱柜。果冻卷盘也可被用于饼干的小批量或可代替2英寸深9乘13英寸的烤盘一起使用。像四分之一烤盘上，胶辊锅是比平时烤箱的小明智之选。

查找重，厚锅烘烤的需求，无论您选择半焙烤盘，胶卷盘或饼干片。烤锅和片材购物时的重量和厚度比材料或品牌更重要。半焙烤盘是最通用的选择你的厨房，在填补用于烧烤锅，饼干床单和果冻卷盘。