炖牛肉在一个蓝色的碗。
图片来源：OlgaMiltsova / iStock /盖蒂图片社
虽然在冰箱除霜肉是首选的，最安全的方法，如果你的炖牛肉被冻结，你是在急于使用它，你可以用微波炉解冻你的肉。炖牛肉块具有比大，单块的肉容易和更快地除霜的优势，是不太可能发展过头的地方。一旦解冻牛肉炖，用它立即准备你最喜欢的炖。
第1步
将其从包装冷冻牛肉炖。您可能需要短暂地畅游包用冷水从包装松开冷冻块。
第2步
将冷冻牛肉炖在微波安全的菜，并将其放置在微波炉。如果你的微波炉有一个特殊的架子解冻，把培养皿中，前插入除霜架放进微波炉。
第3步
按“除霜”按钮。输入重量，除霜时间或两者兼而有之。每个微波是不同的，所以请咨询您的微波炉说明确切的过程。如果你的微波炉报价建议除霜时间的列表，输入一个分钟少于所建议的时间，以确保你不会做饭炖牛肉。一磅牛肉可能需要5至7分钟在烘箱中1800瓦特微波炉解冻。
第4步
中途暂停微波通过除霜循环和分离肉片，过把它们和周围移动它们，使得每个片被均匀地除霜。旋转盘180度，如果你的微波炉没有旋转木马。继续解冻，直到片变软，但依然寒冷。它是好的，如果一些作品仍然有一些冰晶。
第5步
拆下微波炉炖牛肉，静置在柜台上大约五分钟。立即使用炖牛肉。
小费
宁可稍微有冰冻作品，而不是部分煮熟件的侧面。检查肉每分钟，并准备拉你出来的牛肉周期完成之前。
一旦熟，你可以冻结炖，但不要重新冻结解冻的生肉。
警告
在柜台上，因为这决不除霜肉可导致细菌的生长。
查看评论