如果你认为花生酱等富含营养的食物会导致痤疮和粉刺，那么你并不孤单。2001年，当研究人员在墨尔本大学最后一年采访医科学生时，41%的人认为饮食选择加剧了痤疮症状。科学研究并没有表明特定的食物和痤疮爆发之间有明确的联系，但一些研究确实表明，不良的整体饮食会导致荷尔蒙失衡，从而引发这种常见的皮肤病。
痤疮的原因
位于上半身皮肤毛发底部的油腺通常会产生少量的皮脂，这种油脂会从毛囊溢出到皮肤表面。当你的身体分泌过多的皮脂时，油脂会与死皮细胞混合，堵塞毛孔。毛孔中的细菌消化油脂并分泌酸，导致局部刺激。粉刺最终会破裂，通常不会有什么严重的问题，但感染会导致皮肤深处的组织形成充满脓液的囊肿。青春期睾丸激素水平的增加会引发青少年的痤疮，但这种疾病可能会在你生命的任何阶段发作。
饮食和粉刺
因为大多数患有痤疮的人也是油性皮肤，许多健康专家和痤疮患者得出结论，油性和高脂肪的食物，如花生酱和巧克力会导致痤疮问题。澳大利亚新南威尔士州纽卡斯尔大学的帕克·马金(Parker Magin)表示，测试研究未能证明高脂肪或高糖含量的丰富食物与痤疮的严重程度之间存在明确的相关性。对巴拉圭和新几内亚的非西方文化的观察发现，传统饮食的人群中没有出现痤疮病例，这让研究人员怀疑，可能是西方饮食(而不是特定的食物)导致了痤疮。
花生酱的营养
用花生中有益健康的脂肪和蛋白质代替饮食中的一些肥肉产品可以改善你的健康。一份32克的干烤花生含有近16克脂肪，但只有2.2克饱和脂肪，没有胆固醇。同样的一份含有7.58克蛋白质、1.34克糖和6.88克碳水化合物。根据莱纳斯鲍林研究所的研究，每天只吃1.5盎司的花生可以降低患心脏病的风险。
花生酱的危害
将简单的碳水化合物和糖类添加到花生酱中以改善味道和质地可能会加重痤疮问题。容易消化的高血糖食物会导致血糖水平激增，同时血液中的胰岛素也相应增加。胰岛素和血糖水平的改变会增加体内的雄激素分泌。这组雄性激素会增加皮脂的分泌。当你皮肤的腺体分泌更多的油，毛囊堵塞，新的痤疮爆发。如果加入健康的饮食计划，选择一种不含额外成分的花生酱品牌可以缓解你的症状。