为肿胀的手指关节节食

如果你的手指因为关节炎引起的炎症而肿胀，你要确保你的饮食中含有丰富的omega-3脂肪酸。omega -3脂肪酸是人体必需的脂肪，据关节炎基金会介绍，omega -3脂肪酸已被证明可以减少炎症蛋白，从而有助于减轻手指肿胀。基金会指出，omega -3脂肪酸还有助于控制关节炎引起的疼痛。富含脂肪的鱼类，如鲑鱼和金枪鱼，富含omega-3脂肪——尽量每周吃两次，每次3到4盎司。非鱼类的ω-3脂肪酸来源包括豆类食品、核桃和亚麻籽。

富含抗氧化剂的水果和蔬菜也可以帮助减少手指关节的肿胀。与-3脂肪酸一样，抗氧化剂通过中和破坏细胞的自由基来减轻肿胀。为了控制肿胀，试着每天吃五到九份水果和蔬菜——颜色越鲜艳越好。好的选择包括西兰花、花椰菜、红辣椒、哈密瓜、蓝莓、覆盆子、樱桃和茄子。

坚果、种子和豆类不仅富含蛋白质，还含有抗炎症的营养成分。据关节炎基金会报道，坚果和种子中的单不饱和脂肪具有抗炎作用。豆类中的纤维和植物营养素，包括槲皮素和染料木素等营养素，也可能有帮助。每天吃一把坚果，每周两次在饮食中加入至少一杯豆类。

除了关节炎，肿胀的手指关节可能是由于液体滞留。减少钠的摄入可能有助于消肿。这意味着不要在你的食物中添加任何额外的盐，并限制你摄入高钠食物，如烟熏肉或腌肉、冷冻餐、大多数罐头食品、披萨和快餐。低钠饮食通常将你的每日摄入量限制在每天2000毫克或更少。