维生素B12：这是我们的身体最重要的维生素之一，却又是那么我们几个人了解它的影响。持牌营养师营养师安东尼Crifase称这种营养素是全明星级的——而且理由很充分。
B12起着作用广泛的重要功能包括神经系统的发育，保持红血细胞健康，帮助你的身体分解蛋白质和脂肪。
谁吃肉的人往往会得到充足的维生素B12，因为它在动物性食品中发现。素食者或素食者可能难以得到足够的，不过，很多人可能会遇到的缺陷，因为他们采取绕太阳多跑几圈。
“像大多数维生素B12是在消化吸收系统，” Crifase说。“随着年龄增长，维生素B12水平往往因拒绝吸收不良。”
出于同样的原因，患有乳糜泻或克罗恩病等胃肠疾病的人，以及做过胃肠手术的人，可能无法从食物中吸收足够的营养美国国立卫生研究院（NIH）。
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如果你是一个严格的素食者，做过减肥手术，或者有妨碍食物吸收的情况，请医生检查你的B12水平。
这里有一个缺陷，以寻找出一些常见的早期症状。
1.疲劳或感到虚弱
即使从技术上来说你已经睡了很多觉，你还是会发现自己坐在办公桌前，眼皮耷拉着。如果你经常感到疲劳，而且找不到明显的原因，那么你可能患有营养缺乏。
Crifase说，疲劳是B12过低的关键指标，因为它会损害你的循环系统。换句话说，你的血液不能像预期的那样循环氧气，让你感觉不到100%。
2.混乱或麻烦聚焦
感觉模糊或健忘是太低B12水平的另一个共同的标志，根据哈佛健康出版。有些人的经验记忆丧失，和其他人有思维和推理的麻烦。
3.行走困难或平衡
通常情况下，你是第一个以志愿者为5K。或者，即使你不完全喝运行库尔急救，只是还没有，楼梯是不是什么大不了的你。
但是，如果最近你感觉就像把一只脚在对方的前面是一个挑战，但它可能与您的B12水平，根据大卫Greuner，MD，委员会认证的外科医生和联合创始人NYC外科协会。如果你觉得不平衡只是走品牌，你的身体可能会需要更多的B12顺利有效地流动。
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4.视力模糊
当一个人患有B12缺乏症时，他们的神经系统就会受到损害，家庭医生和急诊室医生说珍妮Nesheiwat博士。这就是为什么他们在平衡和运动方面有困难，也是为什么有些人报告视力模糊的部分原因。
Nesheiwat博士说，由于这是一种会改变生活方式的症状，这可能是许多人最终预约医生寻求解决办法的原因。
5.舌头肿痛
维生素B12缺乏也会导致口腔问题。特别是，它可能导致舌头肿胀和疼痛，根据国家卫生研究院。据研究人员介绍，舌头也可能看起来光滑，呈“厚实的红色”斯坦福大学医学院。
请记住，虽然，其他的东西可以引起这些症状，也包括了感染，过敏反应，甚至是坏的拟合根据假牙，到医学美国国立图书馆。
6.麻木或刺痛
维生素B12有助于维持健康的神经细胞。如果这些细胞没有得到它们需要的营养，早期迹象可能是麻木或手指或脚趾的刺痛感约翰霍普金斯医学院。
确定这些症状的原因是否是B12缺乏很重要，因为严重的情况可能会导致大脑损伤。
如何治疗维生素B12缺乏
如果你认为你可能缺乏维生素B12，有一个在得到测试没有坏处，尤其是因为它是一个简单的过程。典型地，它是使用现有的血液检查或甲基丙二酸（MMA）测试，这两者都是相当常规程序诊断。
通常情况下，这个问题可以通过改变你的饮食来解决，比如增加更多富含b12的食物，如鱼、贝类、鸡蛋、红肉、家禽、奶制品和一些强化食品，如早餐谷物。
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普通成年人应该对日常2.4微克维生素B12，根据美国国立卫生研究院。鲑鱼，鲔鱼或鳟鱼的三盎司将提供足够多的，和牛奶或者低脂酸奶杯将让你一半。
如果饮食改变是不可能的，维生素B12缺乏的，通常可以通过补充解决。一个2018年3月的研究中系统评价的科克伦数据库和2017年9月在研究美国家庭医生显示，1000个2000微克之间补充剂是安全和有效的方式来对待这个问题。如果你的症状特别严重，你也可能会开大剂量的这种维生素，应该是的注入，而不是吞噬。