切好的火腿有很多种烹饪方法。
图片来源:evgenyb / iStock /盖蒂图片社
预先切片的火腿可以是两种意思之一:火腿片或全切火腿，以帮助雕刻。火腿牛排是每一片切成不同厚度的火腿片。利用这些切片提供了一种经济的方式来享受火腿，而不用购买整个烤。螺旋火腿是预先切片的，没有切全部的肉。这为雕刻提供了一个指导和开始。
浅锅里油炸
步骤1
中火预热平底锅。
步骤2
将火腿片放在煎锅底部，根据需要调味。例如，添加一个釉或撒上大蒜粉。煎火腿排时不需要在煎锅里放油。当火腿加热时，肉里的汁液会防止粘在一起。
步骤3
每边煎5分钟或直到火腿完全变成棕色。
烤片
步骤1
打开烤箱，让它预热。
步骤2
把火腿片放在烤盘上调味或涂上釉。
步骤3
把切片放在离火3英寸的架子上烤。每面煮三到五分钟。
完整的螺旋火腿
步骤1
将烤箱预热到275华氏度。
步骤2
将火腿放入一个大烤盘。在火腿表面加入调味料或釉料。
步骤3
把火腿每磅放在烤箱里烤15分钟。例如，如果烤一个八磅的火腿，把它放在烤箱里两小时。
步骤4
将一个肉类温度计插入火腿的厚区域的中心。当内部温度达到160华氏度时，把平底锅从烤箱中拿出来，让火腿冷却后再切火腿。
你需要的东西
长柄平底煎锅
火腿釉
调味料
大蒜粉
烤肉锅
烤盘
肉类温度计
显示评论