一个半去骨火腿为您提供了两全其美：柄骨便于雕刻的删除，但腿骨遗骸给予火腿更有味道。从营养角度来讲，3盎司熟火腿的服务包含大致140卡路里，将10克的脂肪和近800毫克的钠。虽然火腿是一种适应性非常强的肉类提供多种使用剩菜的准备，只消耗它适可而止，如果你正在看你的钠摄入量。
第1步
将烤箱预热至325摄氏度。一个焙烧用铝箔盘中。
第2步
将火腿在烤盘。如果火腿具有脂肪足够层，使用一个小的，锋利的刀得分脂肪在菱形图案。
第3步
混合红糖，菠萝汁，蜂蜜，干在一个小碗里芥菜，丁香，并把它放在一边。
第4步
把火腿在烤箱煮每磅15至18分钟为一个整体火腿，18到24分钟为一个半火腿，或直到火腿的内部温度达到140 F.刷火腿与在釉几次烹饪的最后一个小时。
你需要的东西
烤盘
铝箔
全熟，半去骨火腿
体积小，锋利的刀
小碗
1/2杯红糖
1/2杯菠萝汁
1/4杯，蜂蜜
1茶匙。干芥末
1/2茶匙。丁香粉
糕点刷
小费
发挥创意与剩下的火腿。使用骨骼和多余的肉风味分裂豌豆汤，让美味的火腿和奶酪三明治，拥有它的煎蛋卷或作火腿哈希，你可以用鸡蛋食用。“家的味道”提出了在菜肉馅煎蛋饼，砂锅米线或杂音，或制作火腿沙拉，番茄酿利用剩下的火腿。
警告
虽然你在原来的包装中取出不需要烤全熟火腿，它做饭的140°F的内部温度，如果你选择做饭。When reheating a ham, or cooking one for the first time that is not in the original manufacturer's packaging, the U.S. Department of Agriculture's Food Safety and Inspection Service cautions that you should cook the ham to an internal temperature of 165 F to eliminate any food-borne pathogens.
不要与积聚在锅底，因为它们可以让大腿变得太咸油滴绷火腿。