如何用锅煮虾

如果你不买虾的话，去皮去肠管。沿着贝壳切开，剥去。沿着弯曲边缘可见的黑色静脉切开，用刀或手指把它拉出来。

用大火加热锅，加入油。用抹刀将油在锅内搅拌，覆盖表面。

如果你要和虾一起炒菜，就把新鲜或冷冻的蔬菜放在加热的锅里。冷冻蔬菜在烹饪前不需要解冻。把蔬菜煮熟，直到它们开始变软并加热透。

加入姜和蒜。煮一分钟，经常搅拌材料。用1茶匙。如果需要的话，可以用姜粉和大蒜粉。

将虾放入锅中，定期搅拌两到三分钟。当虾变成粉红色时，倒入你选择的炒酱汁，或者是肉汤和酱油的混合物。加入盐和胡椒或其他喜欢的香料，如红辣椒片。

再把虾翻炒一到两分钟，把它煮透。把虾从锅里捞出来放到盘子里。在虾里加入任何想要的装饰。