柠檬和酸橙中可溶性纤维使它们在糖尿病饮食上进行健康选择。
柠檬和酸橙属于柑橘类水果家庭。根据美国糖尿病协会的说法,这使得它们糖尿病超级食品。柑橘果实众所周知,具有高维生素C含量,但柠檬和石浆中的高水平可溶性纤维提供了糖尿病最多的益处。
可溶性纤维
在皮肤,果汁和柠檬胶中发现的可溶性纤维可能会帮助您更好地管理糖尿病健康。可溶性纤维可能通过帮助减缓身体对血液的吸收来稳定血糖水平。可溶性纤维也可能有助于降低血压并降低低密度脂蛋白,或“坏”LDL胆固醇。此外,可溶性纤维可能有助于减少血管的炎症。糖尿病增加了患有心脏病,高血压和中风的风险。
柠檬食谱
涉及柠檬的最佳食谱包括皮肤,果汁和水果的纸浆。尝试为您的沙拉敷料准备柠檬香醋。使用用纸浆,柠檬味,醋,橄榄油和胡椒粉,或尝试为鲑鱼制作柠檬莳萝酱汁。这个食谱要求用纸浆,柠檬味,莳萝,低脂肪酸奶和蛋清的新鲜柠檬汁。简单,日常选择包括将新鲜柠檬汁添加用纸浆和柠檬味,冰水,冰茶,低脂肪奶酪或低脂般的酸奶。
石灰食谱
寻找从酸橙中包含果汁,剥皮和纸浆的食谱。尝试准备自制莎莎。用纸浆,石灰Zest,西红柿,洋葱,黑豆,香菜和橄榄油。或者尝试准备石灰烤鱼。将石灰汁与纸浆,石灰,橄榄油组合,并在烧烤时刷在鱼。您也可以制作一个带石灰的黄瓜沙拉。将黄瓜扔在敷料中,包括石灰汁,石灰浆,石灰,莳萝,辣椒和无脂仿酸奶。对于简单的,日常选择,请尝试用纸浆和热量添加石灰汁,到野生稻,地中海沙拉或沙拉皮塔饼三明治。
考虑
除了含有维生素C和心健康可溶性纤维,柠檬和酸橙均匀地融为健康的糖尿病饮食计划,因为两个水果都具有低血糖指数。这意味着吃柠檬或酸橙不应该使血糖水平飙升。此外,柠檬和酸橙含有很少的卡路里。含有维生素C和可溶性纤维的其他柑橘类水果包括葡萄柚和橙子。
这是紧急情况吗?
如果您正在经历严重的医疗症状,请参阅国家医学图书馆您需要紧急医疗的标志名单或致电911.如果您认为您可能有Covid-19,请使用CDC的冠状病毒自我检查员在离开房子之前。
参考资料
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