这是治疗高血压的最佳沙拉

对于高血压来说，最好的沙拉还是根据你的口味选择，但是应该包括高钾和富含纤维的水果和蔬菜，比如朝鲜蓟、红薯、菠菜、蘑菇、浆果、柑橘类水果、带皮或带籽的水果、带皮的烤土豆、坚果和种子。避免使用可能含有过多钠或不健康脂肪的调料。用胡椒、罗勒、龙蒿、肉桂、芥末和其他香料以及洋葱和大蒜来调味，而不是用盐。男性在日常饮食中应摄入高达38克的纤维，女性为25克。所有的成年人每天应该摄入4700毫克的钾。

水果、蔬菜、豆类和全谷物都含有纤维，而且很多选择都含有大量的钾。你可以用大蒜、芥末、橄榄油和醋调味，把洋蓟心、蘑菇和青豆混合在一起做沙拉。用龙蒿。洋蓟每一杯含有595毫克钾。绿豆每一杯含有183毫克钾，蘑菇每一杯含有220毫克钾。

用酸奶酱做水果沙拉。脱脂酸奶每1 c含579毫克钾。选择高钾水果，如枣，葡萄干，杏罐头，香蕉，黑莓，哈密瓜和木瓜。其他含有少量钾但富含纤维的水果包括树莓、带皮梨和橙子。

红薯和带皮烤土豆含有大量钾，分别为694毫克和619毫克。你可以用其中一种或两种土豆来做土豆沙拉。加入花椰菜和胡萝卜。用黑豆、玉米、鳄梨和番茄做一道西南沙拉。青豆、利马豆、斑豆和白豆也含有大量的纤维和钾。一份鹰嘴豆、芹菜和洋葱的豆类沙拉。