大米是一种相对便宜的复杂碳水化合物，可以帮助你的身体获得能量。它是世界上最常见的食物之一，有白色、棕色、红色、黑色和野生品种。所有类型的大米都含有蛋白质、烟酸、锌和铁等营养价值;然而，全麦食品，比如糙米，比白米含有更多的纤维和营养物质。不管你喜欢什么种类的米饭，配上黄油总是一种享受。
步骤1
将1杯半的米饭放在一个中等大小的锅里。
步骤2
将3杯冷水和米饭一起倒入锅中。
步骤3
向水和米饭中加入1汤匙黄油。
步骤4
测量½1茶匙盐,根据你的口味,和盐添加到锅里。
步骤5
用大火把水烧开。
步骤6
盖上盖子，水一煮沸就把火调小。
步骤7
让米饭在适当的时间煮熟。白米和红米需要20分钟才能煮熟，而颜色较深的米，如糙米和野米则需要40分钟。
步骤8
当所有的水都被吸收后，把米饭从火上移开。米饭应该是软的，而不是糊状的。
步骤9
在米饭中加入一汤匙黄油。用叉子把黄油和米饭搅在一起，避免打碎米饭，否则米饭会变成糊状。即可食用。
你需要的东西
1 1/2杯米饭
中等大小的锅
3杯水
2汤匙。黄油
1/2到1茶匙。盐
叉
1汤匙。细香葱(可选)
提示
米饭煮的时候不要掀开锅盖。掀开锅盖可以让蒸汽逸出，这可能会影响米饭的烹饪和口感。
试着在奶油米饭中加入韭菜。米饭煮好后，倒入1汤匙新鲜或干韭菜，用叉子搅拌。
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