如何减缓库克铝裹三尖上的烧烤

覆盖三尖与松散盖上保鲜膜长达24小时的冰箱你的选择和地点的准备干擦调味。为了使干擦，开始等份盐和糖，再加入调味料额外的，如大蒜粉，辣椒粉，黑胡椒和干香草由茶匙，直到你得到你所要寻找的味道。

从冰箱中取出三尖端30分钟到一个小时开始烹饪，以允许其达到室温之前。

通过打桩煤到炭火烧烤的一侧，放置滴锅水半路充满对对方准备好您的间接烧烤烧烤。点燃煤和关闭盖子预热。如果您使用的是燃气烧烤炉，把所有燃烧器高15分钟。然后，关闭所有燃烧器在烤架上的一侧，并打开其它燃烧器向下一个中等低温，大约250华氏度。

直接将三翻倒在你的烤架上烧焦四面火焰，直到以及褐色和轻微烧焦。使用重金属钳打开和翻页烤。

从格栅卸下三尖，敷在铝箔的片材，使得其被完全覆盖。您可以选择添加蔬菜，你想隔水蒸煮与三尖，如刀削彩椒，洋葱，土豆和胡萝卜箔。密封围肉类和蔬菜箔，留下的空间一点点热气腾腾。

从火焰直接加热将薄膜包封在烤架上了。覆盖烤架并允许三尖煮大约2 1/2至4小时，根据其大小，直到三尖已达到至少145 F.使用一个肉的内部温度的温度计来确定温度。

除去从盛盘箔和代替三尖烤。环绕你的任何包括蔬菜，还有水滴烤。允许它切片烤成薄片，跨纹理之前休息10至15分钟。