生鲑鱼还是最好的减肥？

据加州大学合作延伸，鲑鱼是美国第二次流行的鱼类。由于渔业和农业的改善，新鲜和冷冻的鲑鱼都可以全年提供。在比较野生和养殖鱼类的味道研究中，野生捕获的版本并不总是前进。鲑鱼有许多健康益处。它的营养成分丰富，卡路里非常低。烹饪生鲑鱼几乎没有改变卡路里的内容。

鲑鱼可能被称为脂肪鱼，但它并不是在加工食品，快餐或红肉中发现的脂肪。鲑鱼中的油是多不饱和脂肪，或PUFA，其主要在植物的食物和油中发现。芥菜诊所报告说，吃富含PUFA的饮食可以改善血液胆固醇水平并降低心脏病风险。与饱和和反式脂肪不同，这应该限制为每日热量摄入量的少于7％，Pufas等健康脂肪可以占每日热量摄入量的25％至35％。

烹饪鲑鱼几乎不会改变其卡路里含量。一盎司生鲑鱼，比如用来做寿司的那种，含有58卡路里。红鲑鱼，原产于北美水域，在干热下烹饪，每盎司含有60卡路里。你在食谱中添加的配料可能会给你带来麻烦。一份手握寿司(一份白色糯米上放一片三文鱼)的热量约为68卡路里。一份完整的三文鱼寿司，通常是六份，可能含有高达400卡路里的热量。烤或烤3盎司。一份三文鱼并不会改变它的卡路里含量，但你用来烹饪三文鱼的橄榄油或黄油会。半汤匙。橄榄油的热量约为60卡路里半汤匙。 of butter has about 50 calories. Slathering your fillet in these flavor enhancers ups your calorie intake of a 3-oz. salmon fillet to roughly 170 to 180 calories.

许多减肥饮食的目标是限制卡路里摄入量。无论您是选择消耗熟还是生鲑鱼都不会有所作为。然而，你如何准备鱼，不仅可以提高卡路里的摄入量，而且可以增加脂肪含量。1杯粘性米饭可以有169卡路里和12％的推荐每日津贴，或胆固醇的RDA，但没有大量的脂肪。半汤匙。黄油有50卡路里，18％的脂肪，36％的饱和脂肪的RDA和10％的胆固醇的RDA。每半汤匙60卡路口。橄榄油，您还获得总脂肪总脂肪的21％，饱和脂肪的RDA的9％。基于这些成分，原始寿司和稻米组合对您的减肥目标更有利。

每天吃太多卡路里与肥胖的超重和患有患有相连。美国食品和药物管理局而不是计算你消费的每个人的卡路里，而是有一个图表，简化了可能是艰苦的过程。通过坚持这些一般规则 - 具有40个或更少卡路里的食物被认为是低热量的，少于100卡路里是中等的，400卡路里或更高的热量 - 你可以防止暴饮暴食。美国心脏协会建议吃3.5盎司。每周两次鱼。您可以通过烘烤或烧烤圆角而不是煎炸，避免使用这种自然的低卡路里的膳食。选择低钠，低脂调味料，如香料，草药和柠檬汁代替肥胖的成分。