大比目鱼是一个大的太平洋海洋鱼类,可以长到8英尺长,重达700磅。大比目鱼的肉是白色的,呈片状,具有质地坚实。通常,您可以在杂货店柜台鱼大比目鱼找到,或在专业鱼店。烤箱和炉灶是大比目鱼常见的烹调方法,但烧烤也是一种选择。烤大比目鱼发生在你的一些烧烤的烟熏和烧烤签名标记加强对板呈现。
原大比目鱼柠檬片。
图片来源:lisaaMC / iStock /盖蒂图片社
步骤1
把你的烧烤上,以中高和油倒在干净的抹布用植物油的格栅。
第2步
季节与盐和胡椒洒两侧的大比目鱼鱼片或牛排。
第3步
将大比目鱼在烤架上,用皮朝下如果鱼仍然在皮肤上。
第四步
合上你的烧烤盖子,煮比目鱼为大约4分钟。翻转过来煮的另一边四分钟。
第5步
取出时,比目鱼肉剥落容易用叉子。
你需要的东西
植物油
布
盐和胡椒
叉子
小费
打个酱油或调味汁用柠檬汁,洋葱,大蒜或白葡萄酒和小雨在鱼增加香味。
您还可以添加酱油卤汁或鱼那张烧烤前。
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