虽然薄脆饼干听起来像是一种健康的零食选择，但你必须选择合适的品种来保持你的零食低脂肪和低卡路里。此外，你必须控制你的份量，以避免可能的健康并发症，如体重增加，高血压和水潴留。阅读食品标签，确定饼干的食用分量和营养价值。
一碗汤旁边放着咸饼干。
图片来源:沃伦价格/ iStock /盖蒂图片社
大小
吃太多饼干会使你增重。饼干的份量相对较小，如果你不控制自己的份量，你就会摄入更多的卡路里和脂肪。根据我的金字塔网站，五全麦饼干相当于一份全麦。吃7块咸饼干相当于一份精制谷物。
类型
选择合适的饼干类型可以减少卡路里和脂肪的摄入，从而避免体重增加。例如，根据美国农业部的数据，一杯普通的零食饼干含有13克脂肪和262卡路里。然而，一份低脂全麦饼干含有大约2克脂肪和121卡路里。
影响
饼干，特别是咸饼干，含有大量的钠。饮食中钠含量过高会导致血压升高。据注册营养师Karmeen Kulkarni介绍，一份饼干通常含有约200毫克的钠。如果你吃了太多的饼干，或者吃了很多高钠的饼干，你可能摄入了超过你身体需要的钠。
注意事项
吃太多高钠饼干也会让你保持水分。当你吃高盐食物时，你可能会注意到你的手和脚肿胀。选择低钠或无盐饼干来减少水潴留和高血压症状。根据美国农业部的数据，一杯低盐零食饼干大约含有134毫克的钠。
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