如何加压烹调意大利香肠

预热1汤匙。一种植物油，如橄榄油或菜籽油，在高压锅中调到中高。

分开意大利香肠链接。用冷水冲洗干净，然后用纸巾轻轻拍干。

用中火在高压锅底部煮意大利香肠。避免刺破皮肤，即使有些食谱可能会要求这样做;香肠的外皮可以保持香肠的水分和风味。不要在过高的温度下烹饪，否则香肠的外皮可能会破裂，外皮可能会烧焦。每隔一分钟左右就用夹子或勺子把香肠翻过来。继续煮，直到香肠的整个表面变成棕色。

在高压锅中加入任何其他材料，你正在准备意大利香肠。将高压锅盖盖好，并按使用说明书进行固定。按照任何其他操作说明，为您的特殊风格和品牌的高压锅。

把锅开到最大压力。降低火，然后稳定压力，煮香肠15分钟。将高压锅冷却并按机器说明书的指示打开。用夹子把香肠夹出来。

在每个香肠的中心插入一个肉类温度计，确保内部温度至少达到165华氏度。如果它们低于温度，把香肠放回高压锅，根据需要多煮一会儿。