如何在牛奶中煮鲑鱼

三文鱼排在牛奶中煮熟后会变得鲜嫩多汁。

牛奶煮三文鱼是古老的威尔士食谱。三文鱼经过水煮后，可以用多种方式食用，从面包配冷食到涂上欧芹酱的热餐。牛奶给鱼丝般柔滑的质感;当你的三文鱼在牛奶中煮熟后，它会在你的嘴里融化。因为牛奶煮三文鱼在餐馆里并不常见，所以对于你的晚餐客人，或者和家人安静地吃一顿饭，这将是一个受欢迎的改变。

步骤1

在你的大锅里用大火加热牛奶。当它开始沸腾时，加入鲑鱼排，并撒上盐来调味。

步骤2

把火调到中火，每煮一磅鲑鱼用文火炖15分钟。

步骤3

鲑鱼煮好后立即上桌。

你需要的东西

• 2大马哈鱼牛排

• 8杯全脂牛奶

• 2茶匙。盐

• 大罐

• 抹刀

警告

鲑鱼不要煮了，否则它会在牛奶中裂开。