你能吃生番木儿吗?

Tomatillos待售在市场上。
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据华盛顿州立大学统计,虽然看起来像不同颜色的番茄,但是Tomatillo实际上与醋栗和地面樱桃更密切相关。虽然烹饪Tomatillos带来丰富的味道,但Tomatillos也可以生吃。他们将为各种食谱添加一个ZIP,以及提供某些关键营养素。

原始是正确的

生原西红柿有一个不同的味道,可以采取一些习惯。根据俄勒冈州立大学推广服务的说法,未煮过的Tomatillos是酸味,但烹饪Tomatillos将产生柠檬味。只要你洗净并正确准备它们,就可以吃得安全。在处理Tomatillos之前洗手,只使用清洁的刀具和切割板来制备它们,这将降低细菌污染的风险。在凉爽的自来水下冲洗Tomatillos,用手轻轻擦洗它们以消除污垢,细菌和农药残留物,推荐科罗拉多州立大学延伸。

原始的Tomatillo使用

根据俄勒冈州立大学推广服务的说法,将其饮食中的原始Tomatillos的最简单方法是骰子骰子并将其添加到萨尔萨。华盛顿州立大学建议,您可以为奶油汤配方和洋葱用煮熟的南美酒和洋葱散落切碎的Tomatillos。切碎的原始Tomatillos将爵士爵士嘲笑意大利面沙拉配方的味道,而且薄片的原始Tomatillos也会增强火鸡三明治的味道。

Tomatillos的营养成分

1/2杯原来的玉米汀含有21个卡路里和1.3克膳食纤维。您还可以获得0.41毫克的铁和0.15毫克的锌。未加工的Tomatillos也提供少量镁,磷和钾。每1/2杯含有1.22毫克/ 2杯,未加工的Tomatillos也是烟酸的良好来源,这是一个可以帮助您将食物转化为能量的B维生素。转化为14毫克烟酸女性的9%,每天需要,每天的16毫克男性中的8%都需要。未加工的西红柿含有维生素A和K。

一些决赛思想

冰箱的原始Tomatillos将保持大约两周。将蔬菜存放在纸袋里,直到您准备使用它们。在向食谱添加原始Tomatillos之前,拆下壳并清洗粘性外部。煮熟的Tomatillos也是营养的,也是烹饪它们是一种健康的替代品,对那些发现生味过于强或不愉快的人。

参考
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