如何烹饪阿拉斯加鳕鱼片

购买阿拉斯加鳕鱼片。可能的来源包括当地农民的市场和销售鱼的在线零售商。您的杂货店或健康食品店可能出售阿拉斯加鳕鱼。使用的鱼量取决于您的食欲，但通常为服务约为4到6盎司。每人。

如果它已经在冰箱里，请解冻阿拉斯加鳕鱼片。在您计划烹饪之前将其放入冰箱中。您还可以烹饪仍然冷冻的COD圆角。如果您的COD圆角没有在冰箱中，请将其放入冰箱中，直到您准备好烹饪。

将烤箱预热至400度。

淋上几滴油，如橄榄油，进入玻璃烤盘。将油涂在烤盘的底部表面周围。这将有助于防止鱼粘在菜上。

在自来水下冲洗鳕鱼片约一分钟。然后允许任何多余的水从鱼中滴入水槽。

将阿拉斯加鳕鱼片放在烤盘中心，皮肤侧面。

在鳕鱼片顶部撒上凯尔特盐和黑胡椒，调整您的味道。

将烤盘放在中心烤箱架上。关闭烤箱。

将厨房定时器设置为10分钟。

当定时器响起10分钟后检查COD圆角。通过将桌子叉朝鳕鱼片的边缘放置并从剩下的圆角剥落一小块鱼。当鱼容易分离并剥落并看起来完全煮熟时，就完成了。如果没有完成鱼，请将定时器重置3分钟。在定时器环之后再次用叉子检查鱼。继续这个过程，直到鱼完成。

从烤箱中取出菜肴，然后将柠檬汁从新鲜的柠檬切片挤压到阿拉斯加鳕鱼片的顶部。根据您的喜好添加任何其他调味料。