方法用起来胡萝卜汁

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胡萝卜汁
图片来源:karandaev / iStock /盖蒂图片社

维生素A的重要来源,胡萝卜是榨汁爱好者最喜欢的成分。您当地的食品商店可能库存近番茄汁和蔬菜汁混合胡萝卜汁。虽然胡萝卜汁不含有全胡萝卜的纤维,它确实提供了维生素A和其他福利,包括甜度和颜色。不过,一边喝着这是明显的主要用途,你可能会发现自己想知道你可以用过量的胡萝卜汁做什么。

蒸煮液

用胡萝卜汁混合作为谷物代替白开水或鸡汤烹调介质。为了准备大米,犹他州州立大学的合作推广计划表明煨1杯生米在1½杯水,胡萝卜汁和调味料的半杯。烹饪时间将水稻的确切粮您使用的决定。加入胡萝卜汁能吸收,烹调液体其它谷物,如藜麦,大麦或蒸粗麦粉。当蒸或挖走鱼和鸡胸脯,加入胡萝卜汁的水或股票灌输白肉风味和营养成分。

正如磨碎的胡萝卜甜的食物,如茶面包,姜饼,松饼和蛋糕弹出,胡萝卜汁加营养素和湿润到焙烤食品。通过与胡萝卜汁代替部分或全部液体的传统食谱实验。

在奶油蔬菜汤用胡萝卜汁代替某些霜或股票。该汁是胡萝卜或西红柿汤“的奶油”一个明显的增强,而且还添加了深度基于根蔬菜,如萝卜,牛蒡或大头菜厚泥汤。在像通心粉,通常要求西红柿汁或番茄碎,加入胡萝卜汁,而不是基于肉汤的汤。

如果你有胡萝卜汁的只是几盎司,融合成传统的基于番茄的面食和比萨饼酱汁。或通过混合胡萝卜汁和肉汤低钠煮熟的胡萝卜用于面食,海鲜或蔬菜奶油,低脂浇头使用较大的量对于所有的液体。加红糖调味料或降低苦味或平淡。胡萝卜汁也很好混合在亚洲风格的腌泡汁和炒菜调料橙汁和生姜。

沙拉酱

添加脂肪的颜色和唐沙拉酱胡萝卜汁。使用三个部分胡萝卜汁对一份柠檬汁或醋。赛季鲜或干的药草,香料,盐和胡椒,甚至脱水蔬菜位,如果需要的话。拂所有成分在碗或蔬菜沙拉轻轻扔在他们面前动摇他们在一个干净的玻璃瓶。

混合果汁

加入剩余胡萝卜汁加入深度甜或咸味果汁和冰沙。胡萝卜和橙子是一个经典的配对,而番茄汁变得蔬菜汁与加入液体胡萝卜。如果你拥有一台榨汁机,那么你就创建使用果汁通常不会在超市发现,如羽衣甘蓝或芹菜组合万千。胡萝卜汁添加自己的维生素混合,以及色彩和甜味到其他液化蔬菜的提示。

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