鳄梨泥是良好的不仅仅是鳄梨更多。他们的乳霜质地和丰富的味道是完美的制作面酱,甚至用作烤面包蔓延,如果你用正确的鳄梨开始,糖化是不在话下。试试鳄梨具有特别黄油一致性,像哈斯鳄梨,并确保它的成熟。当它已经准备好被捣碎,它应该是稍软的,当你给它一个轻挤压,并在最后的干结点应该弹出马上。
步骤1
请将您的鳄梨上在其一侧切菜板,并与您的辅助手握住它在的地方,让你的手指和拇指安全地隐藏。随着你的惯用手,剪长。当你到达坑,到处它与你的刀尖而不是削减通过。打开鳄梨过,以确保你砍,一路过关斩将,从顶部到底部。
第2步
拿起鳄梨拿在双手,你在中间形成的切口。在扭动方向相反的两半,他们会在其中一人提出坑停留弹出分开。
第3步
咂了坑用汤勺放松起来,然后用它那勺子挖周围,并弹出。这样做在了垃圾筒,朝下坑;一旦它的松动,可能出来比预期的要快。
第四步
舀出所有的肉用勺子,把它放到一个搅拌碗。您可以通过切割肉一个十字交叉图案用刀子,然后舀出来沿划线先松开它。
第5步
挤在鳄梨肉一点新鲜柠檬汁中碗。鳄梨开始棕色迅速一旦他们暴露在空气中,但柠檬汁洒帮助它保持新鲜更长的时间。你不会需要超过二分之一或石灰的四分之一。
第6步
捣碎使用一个叉子或马铃薯捣碎器的鳄梨。糖化,以及用叉子搅拌会离开你的鳄梨肉大块,其中一些人更喜欢他们的鳄梨。一个马铃薯烤至会给它一个平滑的,奶油的一致性,这是更好,因为在配方中的成分或作为传播。
你需要的东西
菜板
蔬菜刀
汤匙
搅拌碗
1/2石灰
叉子
马铃薯捣碎
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