罐头南瓜茸是南瓜面包，馅饼，华夫饼和汤方便的选择;然而，短缺可以使它很难找到，有的店没有库存它全年。你可以让你自己的南瓜茸或替代其他蔬菜，这取决于什么在本地市场和你的口味喜好是可用的。
烤你自己
如果您对南瓜你的心脏集，你可以烤南瓜饼，然后创建自己的果泥。A 4磅。南瓜将产生南瓜泥的1个1/2杯。为了从饼图或糖南瓜南瓜茸，减少了一半的南瓜。切去柄和取出种子和粘性浆。放置南瓜切割侧朝下放在烤盘，用铝箔覆盖，并在375度烘烤华氏一个小时左右，或直到南瓜是软的。刮去皮肤肉，捣碎。替代胡桃或calabaza南瓜南瓜如果不提供。
甘薯
红薯一年四季均可使用，可以捣碎或搅打成泥。将红薯洗净好，用叉子戳他们。烘烤在烤箱或微波直到软;然后舀从皮肤马铃薯和鞭它用电动搅拌器。必要时，添加的鲜奶油少量。使用此酱代替罐装的南瓜在您最喜爱的食谱。
速冻南瓜果泥
冻泥冬瓜是在一些杂货店可用。允许在纸张towel-或粗棉布内衬漏勺冷冻南瓜解冻。离开它，直到过量的液体排干;然后在你最喜欢的南瓜食谱中使用它。解冻冷冻冬瓜有南瓜一样的味道，可以在相等部分南瓜来代替。
脂肪替代品
如果在你的食谱南瓜取脂肪的地方，而不是作为风味，尝试用苹果酱，苹果酱或酸奶取而代之。风味会发生变化，但这些替代品可以提供水分，就像南瓜一样。选择苹果或剪枝果泥或黄油用于香料面包或酸奶当温和的味道是优选的。
引用
加载评论