没有什么比完美的烤多汁的意大利香肠搭配一杯桑娇维塞和你最爱的意大利面更好的了。你切香肠，感觉刀“啪”的一声，然后汁液流到意大利面上，和酱汁混合在一起。在烤香肠之前先煮熟，这样可以确保香肠熟透，让所有的汁液留在香肠里，而香肠的外壳在烤架上烤得又棕又脆。
步骤1
用竹签在香肠的两边各刺几下。
步骤2
如果你要用的话，把洋葱和大蒜放在锅底，把香肠放在上面。如果你使用的是除水以外的任何其他液体，使用1比3的比例水和其他液体，并完全覆盖香肠。
步骤3
用中火将原料低火煮沸，然后转小火炖4到5分钟，直到香肠稍微变硬。用火钳将香肠从蒸煮液中取出，沥干水分。
你需要的东西
金属或竹制的竹签
大锅，大到可以同时装下香肠
啤酒，葡萄酒，鸡汤或苹果汁，任选
切洋葱,可选
打碎了大蒜,可选
钳
提示
用小火保持蒸煮液的温度，如果需要保存一段时间，烤完后把香肠放回原处。
参考文献
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