如何库克牛尾在瓦罐，罐

剪掉多达看得见的脂肪，你可以在约4磅。的牛尾。用锋利的刀或厨房剪。

擦海盐一小撮入肉，彻底地使用你的手来涂覆牛尾盐。

放置牛尾在一个容器，盖子，让盐工作调味肉最少两小时或过夜。

用冷水冲洗你的牛尾，除去盐的所有痕迹。

在一个煎锅足够洒橄榄油覆盖底部，热火以中高热量和蒜末炒香的丁香3，直到他们开始褐色。

加入牛尾和继续煮，直到牛尾是在各方面褐色。

请将您在你的慢炖锅，加入1/2茶匙。干燥，破碎和龙蒿1汤匙。每个新鲜，切碎迷迭香，百里香和牛至的 - 或1茶匙。每个干燥，粉碎迷迭香，百里香和牛至。

约1英寸加2杯牛肉汤，1/4杯香醋，以及足够的红葡萄酒，这样的液体覆盖肉。

搅拌混合香料和液体混合物，将您的慢炖锅低热定型，煮隔夜 - 或约8小时。监控您的crockpot为牛尾煮，并加入红葡萄酒作为必要保持液体1英寸的肉上面。

把你的慢火锅调高，加入两个切成1/8英寸的韭菜。再煮30分钟使酱汁变稠。

食用前撇去所有可见的脂肪有一个过滤器。

剪掉多达看得见的脂肪，你可以在3到4磅。的牛尾。用锋利的刀或厨房剪。

请将您的牛尾上的肉架上，烤15〜20分钟至褐色。

将你的慢炖锅的牛尾，并添加两个洋葱切片，一个切片的胡萝卜，三去皮，切丁土豆1/2茶匙。干百里香，1个月桂叶，2茶匙。盐和1/8茶匙。胡椒。

覆盖肉和调味料与1杯牛肉汤和3汤匙的液体混合物。番茄酱。

你的慢炖锅置为低电平，煮10〜12小时。

把你的电磁炉低到高最后60分钟烹饪的。

添加3汤匙的混合物。面粉和1/4杯的水，然后盖上盖子，并允许汁勾芡。