冻鱿鱼怎么做

把肉放在冰箱里解冻冷冻鱿鱼。让鱿鱼慢慢解冻约24小时。

预热烤架至中火。这样做的目的是在把冷冻鱿鱼放到烤架上之前让烤架达到中高温。

把鱿鱼从冰箱里拿出来，用流动的水彻底清洗。流水会冲走鱿鱼上的沙子或其他物质。用纸巾擦干。

把鱿鱼的触须切掉，准备好鱿鱼。

在碗里混合橄榄油，海盐和黑胡椒，然后把这些混合物涂在鱿鱼上。橄榄油可以防止鱿鱼粘在烤盘上，并带出肉的味道。

把鱿鱼放在竹签上煮。烤串可以防止鱿鱼掉在栅格之间，而且烤的时候很容易翻动。

每面煎约3分钟，偶尔翻个面，直到鱿鱼变成不透明的颜色。不要把冷冻鱿鱼煮得太久，以免肉变硬。