食道炎的好食物

食管炎的特征是食管内壁的炎症或刺激。克利夫兰诊所指出，如果你被诊断为食管炎，吃软的食物，更容易吞咽。注意你所吃的食物可以帮助减轻与食管炎相关的疼痛或不适。向注册营养师咨询所需的健康食物清单。

如果你患有食道炎，你仍然可以享用各种软的、煮熟的或罐装的水果和蔬菜。例如新鲜香蕉，罐装桃子，苹果酱，鳄梨，南瓜和菠菜。如果耐受，可以食用果汁和蔬菜汁。土豆也是不错的选择，可以做成土豆泥、烤土豆、煮土豆或奶油土豆。这些食物容易吞咽，不会刺激或粘在你的食道内壁。此外，水果和蔬菜是许多必需维生素和矿物质的重要来源。

乳制品如牛奶，酸奶和软奶酪可能是耐受的。这还包括冰淇淋、奶油冻、布丁、果子露和白软干酪。避免食用含有坚果、种子、香料、格兰诺拉麦片或整个水果的奶制品。选择低脂肪的产品而不是整体来减少饱和脂肪的摄入。奶制品也是蛋白质、钙和维生素b12的良好来源。

食道炎患者也可耐受精制和煮熟的即食谷物。普通的白米饭，卷饼，白饼干，精制面包和意大利面都是可以食用的谷物。全谷物如爆米花、糙米和带有坚果和种子的面包可能难以下咽，应该避免食用。每周一次，你可以逐渐地使用一种新的高纤维谷物，如全麦面包、糙米、燕麦或藜麦(如果可以忍受的话)。

小口吃，在吞咽之前要彻底咀嚼食物。食物限制是基于个人容忍。根据你病情的严重程度，你可能能够忍受各种各样的食物。一般来说，马约诊所建议避免柑橘类水果、辛辣食物、咖啡因和酒精。辛辣食物包括那些用辣椒、咖喱和胡椒等香料烹制的食物。生的水果和蔬菜，坚果，全谷物，种子和油炸食品也可能难以吞咽，应该避免。咨询注册营养师，以确定您的具体营养需求基于您的情况和活动水平。