油炸面团是各种配方和糖果,包括纳瓦霍玉米饼和一些油条的基础。油炸过程中,使面团香脆和棕色在外面,同时保持柔软的心。虽然你可以使用自己的面包配方,使油炸面包,使用的冷冻面团可以加快这一进程。一旦你让面团解冻,它已经准备好你最好使用新鲜的面团以同样的方式使用。
面团的碗。
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步骤1
以冷冻悬停在冰柜。冻卷是最容易使用,因为它们已经预分。放置在辊相隔3英寸,不粘烤盘。如果你使用一个大球冷冻面团,用喷雾喷不沾碗,并把球在碗里。
第2步
允许冷冻面团坐在裸露在你的厨房柜台。面团准备使用一旦完全解冻,是室温和尺寸双打。
第3步
倒入一个大平底锅加热至350华氏度的油2英寸检查润滑油的温度与食品温度计,或是将油木勺结束。当油气泡周围的勺子,这是准备炸。
第四步
展平辊或成你想要的大小和形状的面团的一部分。面团越厚,时间越长,将采取做饭,更软它将。对于脆炸馒头,捏成薄肉饼。
第5步
小心地将面团放入油钳,以避免飞溅。煮三到四分钟,每边,或至金黄色。
第6步
取出面包面团与钳,并将其设置在纸巾覆盖的板排出。顶配炸玉米饼浇头,蜂蜜黄油或果酱。
你需要的东西
烤锅
冷冻面团辊
油
平底锅
钳
盘子
纸巾
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