用于糖尿病患者被告知，他们不应该吃任何糖，糖果或甜食。然而，这不是糖你吃的才是最重要的多少，而是你的总碳水化合物的摄入量，根据美国糖尿病协会。碳水化合物不仅在糖中发现，如蜂蜜，枫糖浆，白砂糖，红糖和龙舌兰糖浆，但也存在大量的谷物，淀粉类蔬菜和水果。您应该限制碳水化合物的摄入量45克至每餐60克最佳的血糖控制，根据美国糖尿病协会。
碳水化合物含量
蜂蜜，像所有其它糖，是碳水化合物的浓缩源。蜂蜜的一汤匙提供17.3克的碳水化合物，而一茶匙具有5.8克碳水化合物，根据USDA国家营养数据库。虽然这些金额可能会出现小，它可以迅速增加，这取决于你有多少使用一次。这是一个好主意来跟踪你的碳水化合物的摄入量。写下你吃的食物，与相应的服务规模，并估计每使用食品标签或食物成分表，这些食物中碳水化合物的含量。添加它，并确保每个你的膳食提供不超过45克至60克碳水化合物。如果蜂蜜碳水化合物的预算之内适合，你的血糖控制不应该被削弱。
一个健康的甜味剂？
相比白糖或高果糖玉米糖浆时蜂蜜通常被认为是一个健康的甜味剂。虽然它是更加自然和较少处理，但它仍然含有大约相同量的糖为任何其它类型的营养性甜味剂。例如，1茶匙。的砂糖具有4.8克碳水化合物，1茶匙。红糖具有4.5克碳水化合物，1茶匙。玉米糖浆具有5.6克碳水化合物和1茶匙。枫糖浆具有4.5克碳水化合物。糖类物质的量超过了碳水化合物的质量，当谈到糖尿病。
高果糖含量
糖有不同比例的蔗糖，蔗糖是葡萄糖和果糖，游离葡萄糖和游离果糖结合形成的分子。所有这些都属于碳水化合物的范畴，以类似的方式影响你的血糖水平。据2008年1月出版的《糖尿病护理》杂志报道，蜂蜜中有一半的糖是以果糖的形式存在的，这可能会引起糖尿病，因为果糖会对你的血脂产生不利影响，尤其是你的甘油三酯。Avoid consuming high amounts of fructose to prevent cardiovascular diseases.
用蜂蜜与糖尿病
如果你喜欢蜂蜜的味道，并希望到淡淡的甜味添加到您的饮食，尽量保持你吃很少的量。例如，您可以添加1/2茶匙。蜂蜜的茶，以纯酸奶或您的燕麦片。虽然这个量小，你的味蕾会调整到一个较低的糖摄入量，你将能够探测享受蜂蜜的微妙味道少量，同时保持在控制你的糖尿病。