四叶草蜂蜜营养成分

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一个蜜蜂的三叶草特写。
图片来源:Searsie / iStock /盖蒂图片社

蜂蜜已经被用作一个重要的药用元件和作为天然甜味剂。虽然三叶草蜂蜜确实含有糖的形式碳水化合物,它也提供了几个健康的好处,相反,精制蔗糖。三叶草蜂蜜,最常见的类型在杂货店发现,可用于自然甜的食物和饮料。

事实

有几个品种的蜂蜜,根据花的种类,从检索到的花蜜,蜜蜂。味道和蜂蜜的颜色由多种不同的,但没有类型之间的显著营养上的差异。三叶草蜂蜜一汤匙,这是一个温和的,浅色蜂蜜,含有大约64卡路里和17克碳水化合物,所有这一切都是由糖。三叶草蜂蜜不是脂肪,蛋白质,纤维或维生素和矿物质的来源显著,但它确实含有钙,维生素C,钾和锌的痕量。

抗氧化和抗菌性能

蜂蜜中含有多种抗氧化剂,这是保护人体免受自由基,可以破坏细胞并导致疾病的化学物质。具体而言,蜂蜜是黄酮类化合物的来源,这可能会降低某些癌症和心脏疾病的风险。因为在蜂蜜中发现的酶产生过氧化氢,蜂蜜具有抗微生物性能。这甜蜜的花蜜一直被用来治疗伤口和治疗烧伤由于这些特性。

蜂蜜和糖尿病

由于蜂蜜的含糖量高,它可能似乎有悖常理,鼓励糖尿病人吃。然而,研究表明,蜂蜜的摄入量,对糖尿病患者的血糖水平的有益作用,尽管其碳水化合物的含量。发表在“糖尿病杂志及代谢紊乱的” A 2014评论文章报道,一些研究发现,蜂蜜,与抗糖尿病药物联合使用时,实际上提高血糖控制。该证据表明,蜂蜜中的糖不会影响人体相同的方式,传统的食糖一样。

注意事项和注意事项

尽管三叶草蜂蜜提供的好处,在你的饮食中过多的糖不利于你的健康。美国心脏协会建议限制添加糖的摄入量以每天6茶匙为妇女和9茶匙男性。在杂货店的货架上找到最苜蓿蜂蜜已被处理,精炼,这可能会影响抗氧化剂的含量。为了获得最大的利益,寻求在其自然,未加工的蜂蜜形式。此外,不给蜂蜜婴儿1.蜂蜜岁以下可能含有毒素肉毒杆菌,它可以在婴儿的未成熟的消化系统导致肉毒中毒。

引用
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