Truvia是一种从甜叶菊中提取的甜味剂。因为它不含卡路里，人们经常用它作为糖的替代品，从咖啡到麦片。你也可以使用Truvia的烘焙混合物或红糖混合物来帮助减少烘焙时的总热量。红糖混合物和烘焙混合物减少了来自糖的总热量的75%。当在食谱中用Truvia代替糖时，要记住这不是一个精确的一对一转换;包装会告诉你使用多少。
一勺松露装在罐子里。
图片来源:Photosiber / iStock /盖蒂图片社
步骤1
通读你的食谱，看看需要多少糖。
步骤2
把你需要的糖量转换成合适的Truvia量。该公司建议，对于需要1杯糖的食谱，使用1/3杯加1 1/2汤匙，或24包Truvia。代替1/4杯糖，用1汤匙加2茶匙Truvia，或6包。相当于1/3杯糖的Truvia是2汤匙加1茶匙，或8包。对于1汤匙的糖，使用1又1/4茶匙的Truvia，或1又1/2包。一茶匙糖相当于3/8茶匙Truvia，或半包Truvia。
步骤3
根据转换系统，测量出指定量的Truvia到一个适当大小的测量勺子或杯子。
步骤4
按照指示将Truvia加入到食谱中。
步骤5
按照指示准备食谱的其余部分。
提示
尽管使用Truvia和其他无热量的糖替代品会减少你每天的卡路里摄入量，克利夫兰诊所警告说，它可能对长期控制体重没有那么有用。此外，美国食品和药物管理局(FDA)还没有批准将整叶甜菊用作甜味剂，尽管它已被FDA指定为“普遍公认的安全”。Truvia是由甜菊叶的一部分rebiana制成的，但它不使用整片叶子，这符合FDA的规定。
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