吃坚果能帮助你增加肌肉吗?

虽然坚果含有一些蛋白质，但只有在与举重或俯卧撑等使肌肉紧张的运动相结合时，它们才有助于强健肌肉。锻炼后立即吃坚果或其他蛋白质来源能促进肌肉生长;然而，摄入额外的蛋白质并不会增加体重，美国运动协会(American Council on Exercise)建议运动员从蛋白质中获取大约15%的热量，但不能超过15%。按每克4卡路里计算，在一个2000卡路里的饮食中，这相当于75克。

根据种类的不同，一盎司的坚果可以提供3到6克的蛋白质。然而，坚果并不是一种完整的蛋白质，因为它们缺乏一些必需的氨基酸。根据普渡大学的研究，坚果和豆类等豆类搭配可以形成完整的蛋白质——你只需要在同一天吃，而不是在同一时间。因为坚果富含脂肪和卡路里，吃多份可能会导致体重增加。转向瘦肉来源，如豆腐和蛋白，以满足你其余的蛋白质需求。