是果胶素食主义者?

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苹果的每蒲式耳被泄漏。
图片来源:MikeRega / iStock /盖蒂图片社

素食主义者注重吃植物为主的饮食习惯。您可以从许多素食中进行选择,其中之一,纯素饮食,避免所有动物产品,包括肉,蛋,奶和奶酪。一些素食者继续吃乳制品和蛋。如果你遵循素食,你需要知道哪些食品放入一个素食主义者的饮食计划。有些素食似乎是显而易见的,如蔬菜,但你也将考虑其他产品,例如果胶。

果胶

果胶是一种产品,直接从植物细胞中导出,因此这被认为是素食。尽管果胶来源于植物,这种食品不营养的方式提供多少。果胶确实提供纤维的良好来源。

来源

在大多数情况下,生产商提取水果如苹果和柑橘类水果果胶。柑橘类水果可以包括橙子,柚子和柠檬。

使用

果胶通常用于增稠果酱和果冻,而这些产品适合素食。果胶还可以有一定的药用价值,以及。果胶的一些本意用途包括预防某些类型的癌症和高胆固醇和作为抗腹泻。然而,使用果胶作为治疗或预防可能出现的副作用,如腹痛,腹泻等。

注意事项

如果你遵循素食,可以消耗含有果胶产品。你不应该采取果胶针对医疗状况没有先咨询你的医生,以确保果胶是适当的治疗或预防的方法。果胶可以使用与某些药物,如用于降低胆固醇水平的药物的作用产生干扰。你的医生可能不建议果胶,如果你把这些或其他药物。

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