维生素d是一种必需的营养素,可以帮助你建立你的牙齿和骨骼,还可以帮助你的身体将吸收的钙。你做一些这种维生素在你的身体,但它也来自食物来源,如鱼油,以及动物来源,如所谓的羊毛脂的蜡状物质。从羊毛脂维生素d经过广泛的化学过程,但在你的身体比从鱼油中的维生素d不作为任何不同。
鱼油
鱼肝油和高脂肪的鱼类,如金枪鱼和鲑鱼的肉是天然含有显著量的维生素D.鳕鱼肝油的一些食物中,尤其是含有相比其他食物来源的维生素A含量高如鸡蛋,牛肝和牛奶。除了牛奶,其他形式的乳制品只包含大量的维生素d,如果他们与维生素的合成形式强化。其他常用强化产品包括橙汁,人造黄油和谷物。
羊毛脂处理
羊毛脂从羊毛轴承的动物,如羊的。为了从羊毛脂的维生素d,补充剂生产第一净化它和结晶,然后把它通过产生一种叫做7-脱氢胆固醇物质的化学过程。的7-脱氢胆固醇,然后在有机溶剂中液化并暴露于紫外线辐射。这些化学变化转7-脱氢成称为维生素d-3物质。接下来,补充剂生产企业进一步提纯和结晶这种维生素并将其添加到他们的产品。
同一机构的影响
当科学家从羊毛脂创建的维生素d与紫外线辐射的帮助下,他们部分模仿你的身体自然的过程中产生,当你暴露你的皮肤对阳光的维生素d。这两种方法都产生维生素d-3,和鱼油还包含这种形式的维生素。这两种合成的d-3和d-3从食品法在你的身体同样的方式,根据美国国立卫生研究院的膳食补充剂办公室。他们也有来自被称为维生素d-2的维生素,它来源于植物或植物基源的另一种形式的轻微化学差异。
注意事项
大多数人从约10分钟的阳光照射得到足够的维生素d,以避免任何缺陷。不过,你可以开发,如果你是肥胖,有黝黑的皮肤,没有得到正规阳光下暴晒,消耗少量的长时间含维生素d的食物,有问题,从你的消化道吸收的维生素或有肾脏损害的缺陷扰乱正常维生素d的处理。因为你产生维生素d自然,医生有时可有确定适当剂量补充问题。服用过多的维生素D可能的后果包括不必要的体重下降,心跳不规则性和损害人的心脏,肾脏和血管。如果你有问题或疑虑,请检查您的维生素d摄入量与您的医生。