所有你的细胞中含有蛋白质，但这并不意味着他们可以随意存储额外的蛋白质。你的身体分解蛋白质的食物，以获得支持多种功能，包括生长，组织修复和产酶的特定氨基酸。虽然这些氨基酸是必要的营养物质，你不从获得更多的比你的身体可以使用受益。你的身体需要从你吃的食物所需要的蛋白质，然后或者可以燃烧掉多余的能量，其排泄物或存储多余的热量以脂肪。
你需要什么
蛋白质的需求是由你的规模和活动水平确定。一般人只需再0.36克每每磅体重的蛋白质。如果你的体重150磅，你会得到很多，每天约55多克 - 1杯切碎，煮熟的鸡肉量，1杯低脂牛奶和两个鸡蛋。运动员需要稍微蛋白质支持肌肉的修复和增长。它们应该在较高端每日瞄准克每每磅体重蛋白的0.5和0.8之间，耐力运动员瞄准该范围的下端，并基于强度的运动员。
误区三：越多越好
由于蛋白质支持组织修复和生长的氨基酸，有些人认为，吃更多的蛋白质可能会导致更大的肌肉。蛋白质不能单独建立肌肉 - 只强调，平时锻炼的形式，可以做到这一点。蛋白质的零食消费运动后马上可以帮助鼓励肌肉的恢复和增长，虽然。你的身体只能在这个过程中使用了这么多的蛋白质，以帮助。发表在“杂志美国饮食协会的” 2009年的一项研究发现，有30克蛋白质的最大刺激肌肉蛋白质合成，通过肌肉生长过程和修复。服务更大的超过30克没有提供任何额外的好处。
蛋白质过载影响
过多的蛋白质也可以甩开你体内的氮平衡，这导致在你的尿液和过剩的压力对肾脏和肝脏氨基酸的浓度高，注意到国力和空调协会。当你的身体处理蛋白，氨作为副产物产生。如果你吃太多的蛋白质，人体不能排除通过正常手段这个氨和你的汗水可能会开始像氨臭。在尝试让你从超载的蛋白质，你的身体会在你肚子里的蛋白质也消化慢，当你吃太多，引起恶心。因为你的身体不能储存额外的蛋白质，就必须打破它。如果你摄入的蛋白质过于靠近练习，你的身体就不会集中在充氧和最佳保湿你的肌肉，因为它需要的氧气和水分代谢蛋白质。你可以用一个贫穷的训练或比赛的结果而告终。
蛋白质来源
许多食物中含有一些蛋白质，但不是所有的都是完整的蛋白质 - 这意味着他们必须氨基酸的完整阵列。肉，禽，鱼，蛋，大豆，乳清粉和乳制品是完全蛋白质。蛋白质的素食来源，包括豆类，坚果，种子和谷物，都是不完整的来源，所以他们缺少一个或多个必需氨基酸或适当的比例不为他们提供。大毛，乳素食者可以通过吃多种植物性食物，以及奶制品和鸡蛋，全天得到充足的蛋白质。为了防止蛋白的过载，吃多样化的饮食，包括大量的全谷类，蔬菜和水果，以及充满蛋白质的食物。