蔬菜汤可以是爽朗和低热量的方式来满足你的饥饿感，同时也含有有益的维生素和矿物质填充你的身体。结合几种不同的颜色和品种的蔬菜会增加你的汤的营养和提供新的口味。蔬菜吃的饮食富含可降低你的心脏疾病，中风的风险，2型糖尿病和某些类型的癌症。准备自制蔬菜汤可以帮助你消耗大量的营养物质，这些丰富的食物的。
简单的蔬菜汤
这个配方可以快速的拟订和全麦面包服的满足和营养餐。结合切碎的红皮肤的土豆，胡萝卜，芹菜，洋葱和大蒜在汤锅。封面无钠蔬菜汤和煮滚。减少热量煨，盖上锅盖煮，直到蔬菜变软，约15分钟。添加速冻青豆，玉米，豌豆，再次煮沸。煨，直到通过加热和服务温热的碗的部分脱脂莫扎里拉奶酪的钙升压洒。
辣蔬菜和豆汤
豆类补充纤维和蛋白质的汤，增强味道和质地。炒香洋葱碎，辣椒胡椒和大蒜中的橄榄油，直到软。添加无钠蔬菜汤，切碎的红柿子椒和无盐斑豆的两片罐。把煮沸，然后降低火煮约10分钟，或直到在整个热。舀入温暖的碗和切碎生菜，西红柿，鳄梨作为浇头服务。
蔬菜和糙米汤
加入蒸熟糙米的蔬菜一锅汤将增加的热心，以及纤维的健康金额。爆香洋葱和大蒜中的橄榄油约五分钟。加入切成片的胡萝卜，芹菜和土豆，煮五分钟。拌入切蘑菇，煮约三分钟。添加低钠蔬菜汤，海盐和粗糙的黑胡椒。煨汤，直到蔬菜变软。拌入煮熟的糙米和热量。只是在食用前用新鲜撒上香菜。
脆脆的蔬菜汤
烹调蔬菜稍微使他们能够保留自己的脆度和风味贷款的蔬菜汤。炒香切碎的西兰花，卷心菜，芦笋，青豆和西葫芦橄榄油为三到五分钟，或者直到刚刚开始做饭。添加无钠蔬菜汤和煮滚。从火上移开，并立即舀入温暖的碗。顶配新鲜芝士和服务，如全麦面包蒜。
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