啤酒对你的饮食有多坏?

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桌上有一品脱啤酒。
图片来源:无线电测距/ iStock /盖蒂图片社

偶尔喝杯啤酒不会破坏你的节食计划,但经常暴饮暴食可能会导致体重增加。它也会增加你患其他健康问题的风险。美国疾病控制和预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)建议饮酒不要超过适量,也就是女性每天一杯,男性每天两杯。

卡路里含量

啤酒是空卡路里的来源,因为它不提供大量的维生素或矿物质。酒精的卡路里含量也很高,每克含7卡路里。这意味着它比每克仅含4卡路里的碳水化合物或蛋白质的能量密度更高。不含酒精的啤酒主要从碳水化合物中获取热量,它的卡路里含量最低,每12盎司的罐装啤酒约含72卡路里。每份淡啤酒约含105卡路里,淡啤酒的卡路里含量仅次于淡啤酒,约为120卡路里。普通啤酒平均每12盎司含有145卡路里,而黑啤酒的卡路里含量最高,约为190卡路里。如果你每天喝多瓶啤酒,这些卡路里会增加,让你很难控制每天的卡路里预算来避免体重增加。

啤酒和体重增加

2007年发表在《营养医院》上的一项研究表明,与不喝啤酒相比,一个月适度饮用啤酒并不会增加体重。然而,2009年9月发表在《欧洲临床营养学杂志》上的一项历时8年半的研究发现,喝啤酒会导致体重增加。那些每天喝34盎司以上啤酒的人比那些少喝或不喝啤酒的人更容易发胖。

啤酒和腹部肥胖

根据2013年2月发表在《营养评论》上的一篇评论文章,关于啤酒是否会增加腹部肥胖,研究显示了不同的结果。每天喝超过17盎司的啤酒会让你在这一区域更容易增重。美国癌症协会的一项研究表明,与其他类型的肥胖相比,腹部肥胖会带来更多的健康风险,可能会增加患心脏病和2型糖尿病的风险。

酒精的健康风险

任何类型的酒精过量都有风险。一次饮酒过量,有时被称为狂饮,会增加你遭受暴力或事故、参与危险行为和酒精中毒的风险。美国疾病控制和预防中心指出,长期过度饮酒会增加患心脏病、抑郁症、癌症和神经系统疾病的风险。

参考文献
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